Рецепты ливанской национальной кухни

Баклажаны в соусе с кунжутном (Baba Ghannouj)

Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt)

Булочки с мясом (Sambousik Lahme)

Булочки с мясом в йогурте (Shishbarak)

Булочки с сыром (Sambousik jibne)

Жареная печень (Kibed Makli)

Запеканка из баклажанов (Msakaet al Bathinjan)

Кибби (Kibbi Nayye)

Кибби запеченное (Kibbi bil sanieh)

Куриное барбекю (Shish Tawook)

Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)

Нут в масле (Hommos Balila)

Рыба в соусе Сезам (Arnabiyet al samak)

Рыба с красным перцем

Рыба с чесноком по-ливански (Samke harra)

Салат "Таббуле"

Салат с поджаренным хлебом (Al Fattoush)

Соус чили (Mohamara)

Тесто для выпечки (Ajeen)

Цуккини по-ливански (Kousa mihshi)