Рецепты кипрской национальной кухни

Жареная рыба с соусом Раки (Raki Soslu Levrek)

Запеченые макароны (Firin Makarnasi)

Каракатицы с чернилами (Sipya)

Киприотский коктейль

Кипрский салат с грейпфрутом и мягким сыром

Крестьянский салат (Coban Salatasi)

Кунжутная приправа (Nahini dip)

Купелья

Луковый салат с медом

Лукум

Манные булочки с ореховой начинкой (Irmik Kurabiyesi)

Маринованые оливки (Chakistes)

Оладьи с корицей и медом (Loukmades)

Пургури

Салат с бобами (Borulce Salatasi)

Салат с осьминогом (Ahtapot Salatasi)

Свинина с кориандром в красном вине (Afelia)

Сироп из горьких апельсинов (Turunc Macunu)

Сыр, обжаренный на гриле (Grilled Halloumi)

Цыпленок с колоказией (Kolokas)

Цыпленок тушеный (Cherkes Tavugu)

Яичница с овощами (Menemen)